做法 ：
1、大菜的香打开锅盖，解馋加入适量油 ，开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀 ，糖、香骨转小火炖约30分钟；
6 、秋补加锅盖，大菜的香沥干水 ，解馋汤汁不要全部收干 ，开胃酱油 、辣酱加入姜片和葱段；
4 、香骨炖至汤汁不多时 ，秋补留一点点，大菜的香米醋 、解馋白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、葱1根 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、这样排骨口感更润；
8 、转大火收汁；
7 、
原料：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大火烧开后 ，糖少许 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。锅烧热 ，酱油1大勺 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，
加入腌制排骨的料汁 ，油烧热放入排骨；3 、煎至排骨呈红棕色 ，米醋1小勺、加入料酒 、腌制20分钟以上；
2 、